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新聞資訊

食品膨化機如何適應食品及相關行業的需求

發布日期:2022-03-15    點擊數:1342

       雙螺食品膨化機雙螺桿擠壓機由供料系統、擠壓系統、旋切系統、加熱系統、傳動系統、控制系統組成。擠壓機供料系統,驅動系統,旋切系統均采用變頻調速,動力強勁,運轉平衡。自動潤華,強迫冷卻,取保擠壓機安全運轉。針對不同原料,選擇單,雙螺桿加料系統,加料均勻,穩定,可靠。

  螺桿經特殊工藝加工,耐磨,抗疲勞,使用壽命長。雙螺食品膨化機不同螺桿長徑比結構滿足不同工藝要求。該系列膨化機采用雙螺桿擠壓技術,結合公司多年來膨化技術研究的經驗,為適應食品及相關行業的需求而設計制造的新型膨化食品設備。

  該機適用原料廣泛、生產產品多樣,變頻調速、自動化程度高、運行平穩、使用壽命長。膨化食品的成分主要以淀粉為主。因此膨化狀態的形成主要是靠淀粉完成的,在高溫高壓狀態下,淀粉顆粒首先發生糊化,進而在高溫和高剪切的作用下分子之間相互結合和交聯,形成網狀的結構,該結構經擠壓、降溫和固化后成為膨化食品結構的骨架,其他原料中的成分填充于其中。